QCM de Microbiologie générale L2 (S3) - Licence Sciences de la vie

9rytna il met à la disposition des étudiants de la licence Sciences de la vie, Licence 2 L2, qui poursuivent leur études à l' université des sciences et aux écoles privées des sciences "QCM de Microbiologie générale L2 (S3) - Licence Sciences de la vie” avec corrigé.

QCM de Microbiologie générale L2 (S3) 

Enoncé de QCM

Pour chaque question, il faut choisir les deux réponses parmi les cinq proposées.

1. Quelle est la bonne définition de la stérilisation et de la désinfection ?
a. Désinfection est la destruction uniquement des bactérie
b. Désinfection est la destruction totale des microorganismes 
c. Stérilisation et désinfection désignent la même chose
d. Stérilisation est la destruction totale des microorganismes
e. Désinfection est la destruction partielle des microorganismes

2. Dans un poste de travail, comment sera organisé le matériel ci-dessous utilisé par un Microbiologiste gaucher (qui manipule avec la main gauche)
a. L’anse de platine : à gauche du Bec Bunsen
b. Une Pipette Pasteur : à droite du Bec Bunsen
c. Des flacons d’échantillons : à gauche du Bec Bunsen
d. Une pince : à droite du Bec Bunsen
e. Une boîte de Pétri : à droite du Bec Bunsen

3. Vous voulez ensemencer un milieu liquide à partir d’une suspension bactérienne : quelles sont les sources de contamination possibles de votre milieu : 
a. La paillasse
b. Le Bec Bunsen
c. L’anse de platine
d. L’aire
e. Aucune réponse n’est convenue

4. Choisir les méthodes de stérilisation des milieux de culture
a. Par four Pasteur
b. Par Bec Bunsen
c. Par eau de javel
d. Par chaleur humide à 120 °C pendant 15-20 minutes
e. Parfois par filtration

5. Les milieux de culture sont classés en 3 catégories selon les critères, lesquels ?
a. Selon leur composition
b. Selon leur pH
c. Selon la méthode de leur préparation
d. Selon leur utilisation
e. Selon la quantité d’agar qui leur y est incorporée

6. En microbiologie, quelle est l’utilité des appareillages ci-dessous ?
a. L’agitateur (Vortex) sert à homogénéiser les solutions
b. L’autoclave sert à désinfecter les boites de Pétri
c. Le microscope sert à la description des colonies
d. L’étuve sert à l’incubation des milieux ensemencés
e. Le Four Pasteur sert à stériliser les solutions thermolabiles

7. La stérilisation du matériel ou du produit ci-dessous se fait par :
a. Boite de Pétri en verre : par eau de javel
b. Solution d'antibiotique : par filtration
c. Eau physiologique : au Bec Bunsen
d. Ouverture d’un tube par l’eau de javel
e. Sel en solution : par autoclavage

8. Citer les propriétés d l’Agar-Agar qui justifient son utilisation en Microbiologie :
a. Très biodégradable
b. Son point de fusion est à 70 degrés Celsius
c. Absorbe fortement l’eau
d. Gélifiant des solutions aqueuses
e. Devient solide à partir de 100 degré Celsius

9. Que choisiriez-vous ? un milieu de culture solide ou liquide pour réaliser :
a. Un isolement bactérien : milieu liquide
b. Une identification bactérienne : milieu liquide et/ou milieu solide
c. Une identification bactérienne : le milieu solide uniquement
d. Une description des colonies : le milieu solide
e. Aucune des réponses

10. Pour la préparation des milieux de culture sélectifs, on utilise les propriétés inductrices de certains paramètres physico-chimiques. Citez-en deux
a. Un antiseptique 
b. La température
c. L’eau de Javel
d. La Salinité
e. Une solution hydro alcoolique

11. A partir d’un mélange polymicrobien, citer la méthode et le milieu de culture utilisés pour isoler une espèce bactérienne connue.
a. Par la technique sur un milieu sélectif et/ou différentiel 
b. Par la technique des quadrants sur gélose nutritive
c. Par la culture en Bouillon nutritif
d. Par la culture sur la gélose nutritive
e. Par culture sur un milieu covenant un agent sélectif vis-à-vis de la souche à isoler

12. Quel est le principe utilisé pour la mise en évidence de l’utilisation d’un sucre par une bactérie ?
a. Par l'alcalinisation suite à l’utilisation des peptones
b. Par l’acidification du milieu suite à la dégradation du sucre
c. Par consommation du citrate de sodium
d. Par la zone de virage d’un indicateur coloré en présence du sucre à tester 
e. Aucune des réponses

13. Soit 3 souches bactériennes A, B et C qu'on ensemence, séparément, sur milieu de Hugh et Leifson. Après 24 heures d'incubation à 37°C, on obtient les résultats suivants :

Le milieu contient du glucose (utilisé préférentiellement), des peptones et un indicateur coloré : bleu en milieu basique et jaune en milieu acide et vert en milieu neutre.
Quelles conclusions tirez-vous sur la voie d’attaque du glucose pour chacune des souches bactériennes :
a. Souche A : voie oxydative
b. Souche B : voie oxydative
c. Souche C : voie oxydative
d. Souche A : voie fermentative
e. Souche C : voie fermentative

14. Dans le but d’étudier l’hydrolyse de l’amidon par 2 souches bactériennes A et B, une gélose nutritive additionnée de 1% d’amidon est ensemencée en stries avec les eux souches puis incubée à 37°C pendant 24 heures : comment faites-vous la lecture des résultats ?
a. Par addition du bleu de méthylène sur la boite et observation de zones claires (amylase +) et non claires (amylase -)
b. Par le développement de colonies sur la boite
c. Par l’ajout d’une solution d’iode sur la boite et observation de zones claires (amylase +) et non claires (amylase-)
d. Par la coloration bleue des colonies
e. La production de l’amylase se manifeste, après addition du lugol, par l'apparition d'une zone claire de la colonie.

15. Parmi les critères biochimiques utilisés pour l'identification d’une bactérie, on peut choisir :
a. L’aspect de son trouble en Bouillon nutritif
b. La détermination de sa voie d’attaque du glucose
c. La détermination de la pigmentation de sa colonie sur gélose nutritive
d. Le relief de sa colonie sur gélose nutritive
e. La détermination des enzymes respiratoires telles que la catalase et d'oxydase

Corrigé de QCM

1. d et e
2. a et e
3. c et d
4. d et e
5. a et d
6. a et d
7. b et e
8. c et d
9. b et d
10. b et d
11. a et e
12. b et d
13. b et d
14. c et e
15. b et e